Lezatnya Bubur Sri Mulyani, Favorit Megawati, SBY, hingga Jokowi

0
367

ORANYENEWS- Nani Sri Mulyani bukan nama yang asing di Istana Bogor. Wanita yang sudah berjualan bubur sejak 24 tahun lalu di Jalan Raya Hanjawar, Cipanas, Jawa Barat ini merupakan bubur langganan sekaligus favorit para Presiden Indonesia.

Setiap ada acara di Istana Bogor, dirinya pasti dipanggil untuk datang. Tak hanya presiden, para pejabat negara dalam dan luar negeri juga sudah pernah merasakan nikmatnya bubur buatan Sri Mulyani ini.

Hari ini, Sri Mulyani kembali ‘beraksi’ di Istana Bogor, Jawa Barat. Sejak pagi gerobaknya sudah mejeng di teras Istana Bogor, untuk melayani tamu Istana Negara yang hadir, Kamis 5 Juli 2018.

Wanita yang akrab disapa Bu Nani itu mengaku pukul 10 malam tadi dihubungi staf Istana bernama Wawan. Dia diminta menyiapkan 100 mangkuk bubur untuk acara pagi ini di Istana Bogor.

Bersama adik iparnya dan cucunya, Ibu Nani berangkat dari Cipanas pagi-pagi buta untuk datang ke Istana Bogor. Tidak lupa, Nani membawa serta gerobak buburnya untuk melayani para tamu Istana. Kali ini, Istana Bogor memiliki kegiatan audiensi Presiden Jokowi dengan para Bupati/Walikota seluruh Indonesia.

Kedatangan Nani ke Istana Bogor kali ini lebih lama dari biasanya, sebab Nani mulai berjualan pukul 05:30 WIB. Meski begitu, toh gerobaknya tetap hadir di teras Istana Bogor sekalipun tampak kontras. Aroma bubur ayam Nani dan makanan pendampingnya pun berhasil menggoda selera pada pengunjung.

Nani yang sudah menjadi langganan Istana Bogor ini jadi mengetahui apa saja favorit bubur ayam dari Megawati hingga Jokowi. Berbicara Megawati, ibu Nani ingat betul bahwa ketua umum PDI Perjuangan itu paling suka bubur komplit.

“Semua ayamnya pakai. Sama juga dengan almarhum Pak Taufik Kiemas dan juga Mbak Puan,” terang Nani.

Selain keluarga Megawati, dia juga melayani bubur ayam untuk keluarga SBY. Nani memerinci kalau SBY dan putranya Edhie Baskoro Yudhoyono tidak suka pakai seledri. Sedangkan Agus Harimurti Yudhoyono tidak suka pakai kacang.

Sementara Ani Yudhoyono, kata Nani lebih suka jika bubur disajikan langsung oleh penjualnya dengan porsi bubur yang sedikit dan sayur yang banyak.

Saat masa Presiden SBY, Nani bahkan hampir pasti diundang ke Istana setiap ada acara hingga hampir pasti dalam sebulan ada undangan untuk melayani tamu Istana. Nah, untuk jamuan kepada Presiden Jokowi baru pertama kali.

Nani mengaku pagi ini tidak hanya menyediakan bubur ayam tapi juga sejumlah pelengkapnya, seperti: pepes usus, sate ampela, sate ati, dan risoles labu siam wortel. Selain bubur ayam, ia juga menyediakan soto ayam, soto daging, soto kikil, soto babat, lontong sayur, dan nasi uduk dengan dibantu kerabatnya.
Nani setiap hari biasa membuka warung buburnya di Jalan Raya Hanjawar Cipanas di seberang Brasco atau berdekatan dengan Istana Cipanas. Bubur ayamnya seharga Rp15.000 per mangkok dan dalam sehari ia bisa menjual lebih dari 100 mangkuk.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here